江蘇2019年10月營(yíng)養(yǎng)、食品與健康自考專業(yè)在的考試科目有馬克思主義基本原理概論、營(yíng)養(yǎng)學(xué)(一)、食品加工與保藏(本)、食品化學(xué)與分析等課程。
江蘇營(yíng)養(yǎng)、食品與健康專業(yè)自考專業(yè),專業(yè)代碼為A2081311。以下為江蘇營(yíng)養(yǎng)、食品與健康自考專業(yè)在10月的考試時(shí)間與考試科目:

1、考試時(shí)間:2019年10月19日09:00-11:30
1)03709 馬克思主義基本原理概論:[教材:037091馬克思主義基本原理概論(附大綱)(高等教育出版社2018年本書編寫組);教材:037092馬克思主義基本原理概論自學(xué)考試學(xué)習(xí)讀本(北京大學(xué)出版社2018年衛(wèi)興華、趙家祥主編);]
2)05760 營(yíng)養(yǎng)學(xué)(一):[教材:057601營(yíng)養(yǎng)學(xué)(一)(附大綱)(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社2006年蘇宜香主編);]
3)05767 食品加工與保藏(本):[教材:057671食品加工與保藏(本)(附大綱)(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社2006年綦菁華主編);]
2、考試時(shí)間:2019年10月19日14:30-17:00
1)05753 食品化學(xué)與分析:[教材:057531食品化學(xué)與分析(附大綱)(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社2006年黃國(guó)偉主編);]
3、考試時(shí)間:2019年10月20日09:00-11:30
1)00182 公共關(guān)系學(xué):[教材:001821公共關(guān)系學(xué)(附大綱)(高等教育出版社2011年廖為建主編);]
2)00321 中國(guó)文化概論:[教材:003211中國(guó)文化概論(附大綱)(外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社2015年王寧主編);]
3)03708 中國(guó)近現(xiàn)代史綱要:[教材:037081中國(guó)近現(xiàn)代史綱要(附大綱)(高等教育出版社2018年本書編寫組);教材:037082中國(guó)近現(xiàn)代史綱要自學(xué)考試學(xué)習(xí)讀本(高等教育出版社2018年李捷、王順生主編);]
4)05757 流行病學(xué):[教材:057571流行病學(xué)(附大綱)(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社2006年胡永華主編);]
5)05762 臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué):[教材:057621臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)(附大綱)(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社2006年李淑媛主編);]
6)05764 食品毒理學(xué):[教材:057641食品毒理學(xué)(附大綱)(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社2006年郝衛(wèi)東主編);]
7)05766 新型食品概論:[教材:057661新型食品概論(附大綱)(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社2006年孫長(zhǎng)顥主編);]
4、考試時(shí)間:2019年10月20日14:30-17:00
1)00015 英語(yǔ)(二):[教材:000151英語(yǔ)(二)自學(xué)教程(附大綱)(外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社2012年張敬源、張虹主編);教材:000159英語(yǔ)(二)自學(xué)指導(dǎo)(蘇州大學(xué)出版社2013年周明亞、葉建敏主編);]
2)05755 實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué):[教材:057551實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)(附大綱)(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社2006年康曉平主編);]
3)05759 健康教育與健康促進(jìn):[教材:057591健康教育與健康促進(jìn)(附大綱)(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社2006年張競(jìng)超主編);]
4)28851 醫(yī)療保險(xiǎn)學(xué):[教材:288510醫(yī)療保險(xiǎn)學(xué)大綱(高綱1789南京醫(yī)科大學(xué)編);教材:288511醫(yī)療保險(xiǎn)學(xué)(第3版)(科學(xué)出版社2016年周綠林、李紹華主編);]