調酒師工作內容
1)補充酒水和調酒所需輔料、裝飾物
2)消毒調酒用具
3)根據傳統(tǒng)配方或賓客要求,設計調制方案,調制混合酒和雞尾酒。
調酒師崗位要求
1)具有中專及以上學歷,所學專業(yè)以酒店、餐飲類最佳;
2)精通西式調酒,熟悉花式調酒;
3)有相應的學習和工作經歷;
4)體健貌端,有健康證,富創(chuàng)新精神。
調酒師崗位好嗎?
隨著近年酒吧行業(yè)的興旺,調酒師也漸漸成為了熱門的職業(yè)。據有關資料顯示,北京、上海、深圳、廣州等大城市,每年缺2500名左右的調酒師。調酒師在我國的薪水為1000元至7000元人民幣不等?;竟べY+服務費+酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。
調酒師定義
調酒師是指在酒吧或餐廳等場所,根據傳統(tǒng)配方或賓客的要求,專職從事配制并銷售酒水的人員。
調酒師發(fā)展
調酒師在不少年輕人看來真是既好玩又夠酷的職業(yè),實際從事卻不如看上去那么簡單。調酒師的工作就是在酒吧或餐廳專業(yè)從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領略酒的文化和風情。