高職學(xué)科
食品工藝與檢測(cè)
高職門類
就業(yè)方向
根據(jù)國(guó)家食品安全法規(guī)和現(xiàn)代食品工業(yè)需求,培養(yǎng)具有現(xiàn)代食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量安全管理等能力的高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。主要課程:食品分析、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、現(xiàn)代儀器分析、現(xiàn)代食品工藝、食品安全法規(guī)、食品質(zhì)量管理、現(xiàn)代企業(yè)管理等。就業(yè)方向:主要進(jìn)入海關(guān)、商檢、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、現(xiàn)代食品企業(yè)等相關(guān)部門從事食品的檢測(cè)、管理、開發(fā)、工藝技術(shù)等工作。