高職學(xué)科
綠色食品生產(chǎn)與檢測(cè)
高職門類
農(nóng)業(yè)技術(shù)類
就業(yè)方向
面向綠色食品生產(chǎn)、品質(zhì)控制、檢測(cè)等崗位，能夠勝任各類食品安全檢測(cè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和控制、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品營(yíng)養(yǎng)分析、HACCP和QS認(rèn)證等工作崗位。
專業(yè)課程
綠色果蔬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)》、《綠色糧油標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)》、《安全食品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證》、《果蔬貯運(yùn)與加工質(zhì)量監(jiān)控》、《畜產(chǎn)品加工質(zhì)量監(jiān)控》、《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》、《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分析》、《農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)檢測(cè)》、《食品微生物檢測(cè)》、《農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境檢測(cè)》等。
專業(yè)就業(yè)崗位
食品企業(yè)質(zhì)量監(jiān)控內(nèi)檢員、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)員、營(yíng)養(yǎng)配餐員、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)員、出口創(chuàng)匯生產(chǎn)基地檢驗(yàn)員、農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)管員等。
