高職專業(yè)名稱
酒店管理
高職專業(yè)代碼
640106
專業(yè)就業(yè)方向
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能,從事飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
專業(yè)核心能力
現(xiàn)代飯店管理與服務(wù)技能。
高職專業(yè)課程
飯店管理概論、現(xiàn)代飯店營銷、現(xiàn)代飯店財務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)技能、中西餐知識、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語、公共關(guān)系、飯店餐飲管理綜合實習(xí)、畢業(yè)論文等,以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
高職就業(yè)行業(yè)
旅游飯店、酒店的管理與服務(wù)技術(shù)崗位。
備注
本專業(yè)可獲取勞動部前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員中級職業(yè)技術(shù)證書、英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會賓館大堂服務(wù)、客房服務(wù)二、三級國際職業(yè)技能資格證書。
酒店管理專業(yè)大學(xué)排名(2015)
酒店管理專業(yè)錄取分?jǐn)?shù)線排名
酒店管理專業(yè)大學(xué)排名(2017)
專業(yè)相關(guān)內(nèi)容
酒店管理專業(yè)薪資多少?可找哪些崗位工作?