學歷層次：普通本科
學院屬地：北京 學院類型：語言類
北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院（以下簡稱“學院”）是經(jīng)教育部與北京市教育委員會批準成立的獨立學院。
學院緊密圍繞旅游酒店行業(yè)對人才的需求辦學，以培養(yǎng)應用型高級專門人才為目標，以酒店管理專業(yè)為特色，不斷探索應用型人才培養(yǎng)模式，按照“學以致用”的校訓，堅持教育創(chuàng)新，重理論更重實踐，旨在為高速發(fā)展的酒店服務行業(yè)培養(yǎng)具有國際化視野和專業(yè)技能的高素質(zhì)應用型人才。
學院自2008年5月批準設立以來，得到了教育部、北京市教委領導的大力支持和幫助。辦學過程中，學院以北京第二外國語學院的優(yōu)質(zhì)教育資源為依托，引進瑞士洛桑酒店管理學院（以下簡稱“洛桑”）酒店管理專業(yè)教學計劃、模式和理念，始終秉承“國際化、應用型”的辦學理念，學習洛桑，貼近業(yè)界，深入開展養(yǎng)成教育，形成團結、緊張、嚴肅、活潑的校風，校園建設、人才培養(yǎng)、師資隊伍、學生管理與服務、教學組織、教學科研等各方面工作逐步有序展開，在特色化辦學道路上逐漸摸索自己的模式。
學院位于北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)，占地面積300畝，總建筑面積10.1萬平方米，能夠容納4000名學生學習生活，共投入資金5億元人民幣。校園由教學行政區(qū)和生活服務區(qū)兩部分組成，教學設備齊全先進，生活配套完善便利，校園環(huán)境優(yōu)美幽靜，安防設施標準完備。學院擁有標準語音教室、專業(yè)品酒實驗室、信息系統(tǒng)實驗室以及按四星級標準建設的教學酒店等特色鮮明、功能齊全的專業(yè)教學資源，完全能夠滿足酒店管理等專業(yè)學生的理論和實踐教學需要。
學院目前開設酒店管理、酒店管理（財務管理方向）兩個專業(yè)，面向全國23個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）招生。截止到2014年1月，我院共有全日制在校學生3706人。
學院建校初就引進了國際著名的瑞士洛桑酒店管理學院人才培養(yǎng)模式。在籌建過程中得到了洛桑在校園建設、課程體系、管理團隊以及師資培訓等方面的全方位支持，所有專業(yè)教師都接受了洛桑的專業(yè)培訓。學院加入洛桑的學術認證體系，并共享其在全球的教學、實習和就業(yè)等資源。
按照應用型大學的辦學目標，學院積極探索校企合作，建立校外實習和就業(yè)基地。學院已經(jīng)和喜達屋、萬豪、雅高、香格里拉、凱賓斯基、凱悅、希爾頓等世界知名酒店管理集團建立良好的合作關系，和全國28個省市的128家酒店及相關企業(yè)簽訂了實習協(xié)議，為學生提供了實習和就業(yè)的平臺。
學院堅持建立獨立自有的師資隊伍，圍繞學院辦學特色，通過各種渠道招聘師資，且自主實施職稱評聘，師資結構合理，為全面實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標提供了有力保障。截止到2014年1月，全院教職工303名，其中專職教師208名，60%是具有豐富從業(yè)經(jīng)驗的酒店高級管理人員；外教和有海外教育或工作背景的教師21名，具有高級職稱的人員60名，碩士及以上學歷146名。學院還聘請了一批國內(nèi)外著名的專家學者作為顧問、客座教授或兼職教授，指導并參與教學。
學院積極開展國際交流，通過學生學習和實習、學者互訪、人員培訓等形式，與瑞士、美國、新加坡、澳大利亞、瑞典等國家的高校及科研機構建立了密切聯(lián)系，近百名我院教師和學生到國外交流學習、實習實踐，獲益匪淺。
經(jīng)過不懈努力，中瑞的辦學模式得到了國家領導、教育部、北京市教委、洛桑酒店管理學院、酒店業(yè)界和學生家長的肯定。
建校五年來，中瑞酒店管理學院始終堅持“國際化、應用型”的辦學理念，以培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的國際化、應用型酒店管理人才為己任，努力把學院建設成為“國內(nèi)最好、亞洲領先”的酒店管理學院，為國家和首都經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)專門人才。
