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時髦特色糖藝技能班,糖藝造型是近幾年來興起的一種食物裝修新手法。它是糖體經(jīng)過不同方法處理之后的重新組合,選材以糖體為主生成具有審美特色的觀賞品。“糖藝”是一門藝術,是指利用砂糖、葡萄糖或飴糖等經(jīng)過配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法處理,制造出具有觀賞性、可食性和藝術性的獨立食物或食物裝修插件的制造工藝,糖藝制品色彩豐厚艷麗,質感剔透,三維效果清晰,是西點職業(yè)中豪華的展現(xiàn)品或裝修質料。訓練品種:學習糖藝理論知識,熬糖、珊瑚糖、氣泡糖、吹糖、糖體上色、各蒔花的制造、糖藝藝術盤頭、十二種以上的時髦糖藝新品種:花卉、樹叢、花藍、動物、水果、海豚天鵝龍蝦螃蟹等的理論學習和實操教育。廣州蛋糕學習到廣州東南廚師訓練校園,專業(yè)廣州裱花訓練!
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