健康輔導(dǎo)這一章節(jié)，在健康管理師考試中，知識(shí)點(diǎn)特別多，并且比較瑣碎，且比較難，今天筆者就為大家總結(jié)一些?？贾R(shí)點(diǎn)，期望各位朋友在溫習(xí)過程中，能夠加以注重。
1.養(yǎng)分輔導(dǎo)的一般準(zhǔn)則：針對(duì)我國居民現(xiàn)在存在的養(yǎng)分問題，2023年我國頒布了《中國
居民膳食攻略》(2023)，一般人群膳食攻略包含以下6條：①食物多樣，谷類為主;②吃動(dòng)平衡，健康體重;③多吃蔬果、奶類、大豆;④適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;⑤少鹽少油，控糖限酒;⑥杜絕糟蹋，新式時(shí)尚。
2.從健康的考慮出發(fā)，男性和女性成年人每日飲酒應(yīng)該不超過酒精25g 和15g。換算成不同酒類，25g 酒精相當(dāng)于啤酒50ml，葡萄酒250ml，38°白酒75g，高度白酒50g;15g 酒精相當(dāng)于啤酒450ml，葡萄酒150ml，38°白酒50g，高度白酒30g。
3.怎么經(jīng)過吃動(dòng)平衡到達(dá)健康體重呢?準(zhǔn)則上是量出為入，但鼓舞多動(dòng)會(huì)吃，不提倡少動(dòng)少吃，忌不動(dòng)不吃，因?yàn)樯谟谶\(yùn)動(dòng)，吃是為了更好地“動(dòng)”，一切生命活動(dòng)和日子功用活動(dòng)都離不開“吃”。關(guān)于成年人來說，輕膂力勞動(dòng)者每天能量攝入量男性為250kcal，女性為180kcal;中、重膂力勞動(dòng)者或活動(dòng)量大的人，每天能量攝入應(yīng)適當(dāng)添加300～500kcal。主張食物多樣，平衡膳食，每餐食不過量;一日三餐，守時(shí)定量，注重早餐，不漏餐。
4.最大心率可由逐級(jí)遞加運(yùn)動(dòng)試驗(yàn)測(cè)定，更簡潔的方法是按年齡預(yù)計(jì)，即最大心率HRmax=220-年齡(歲)。中等強(qiáng)度的心率一般定義在最大心率的60%～75%。由
5.代謝當(dāng)量(梅脫，METs)：指相關(guān)于安靜休息時(shí)身體活動(dòng)的能量代謝水平，1METs相當(dāng)于每分鐘每公斤體重耗費(fèi)3.5ml 的氧或每公斤體重每小時(shí)耗費(fèi)1.05kcal 能量的活動(dòng)強(qiáng)度。≥6METs為高強(qiáng)度活動(dòng);3～5.9METs為中等強(qiáng)度活動(dòng);1.6～2.9MeTs為低強(qiáng)度活動(dòng);1.0～1.5METs為坐、躺姿態(tài)閱覽、看電視、或使用手機(jī)、電腦等電子產(chǎn)品的活動(dòng)等靜態(tài)行為活動(dòng)。
6.自我感知運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度(ratings of perclived exertion，RPE)分級(jí)：能夠更準(zhǔn)確地反映個(gè)體的相當(dāng)強(qiáng)度和機(jī)體功用狀態(tài)的改變。
7.日常膂力活動(dòng)水平的測(cè)量：日常身體活動(dòng)包含職業(yè)、業(yè)余時(shí)間、出行往來、家務(wù)等各類勞動(dòng)。
8.膂力活動(dòng)能量耗費(fèi)的計(jì)算：舉例：體重75kg，每小時(shí)4km 的速度快走30分鐘(0.5小時(shí))，代謝當(dāng)量=3kcal/(h·kg)，能量耗費(fèi)為：75×3×0.5=113(kcal)。記錄一日活動(dòng)，根據(jù)代謝當(dāng)量計(jì)算一天的能量耗費(fèi)。
9.運(yùn)動(dòng)內(nèi)容與運(yùn)動(dòng)量：關(guān)于普通成人，引薦每周至少完成大肌肉群參加的150分鐘中等強(qiáng)度有氧活動(dòng)，或每周累計(jì)至少75分鐘高強(qiáng)度有氧活動(dòng)，或中等和高強(qiáng)度兩種活動(dòng)相當(dāng)量的組合。同時(shí)，每周2～3天進(jìn)行大肌肉群參加的肌肉力氣操練，每次15～20分鐘。其他柔韌性操練和平衡操練等功用訓(xùn)練也應(yīng)每周進(jìn)行2～3次。并且，日常日子中應(yīng)做到少靜多動(dòng)，削減久坐不動(dòng)行為。
10.膂力負(fù)荷與運(yùn)動(dòng)反響：運(yùn)動(dòng)疲憊恢復(fù)和習(xí)慣是機(jī)體運(yùn)動(dòng)反響的三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。測(cè)量和剖析這些改變，能夠了解機(jī)體對(duì)其所接受膂力負(fù)荷的耐受和習(xí)慣程度，由此能夠進(jìn)一步判斷或許產(chǎn)生的健康效益和存在的意外損害危險(xiǎn)。
11.常見的運(yùn)動(dòng)損害是外傷，主要為關(guān)節(jié)周圍的軟組織和肌肉組織損害。急性心血管事件造
成的損害對(duì)健康和生命威脅更大，但實(shí)際發(fā)生率很低。
12.運(yùn)動(dòng)意外損害的防備和自我保護(hù)：運(yùn)動(dòng)處方是根據(jù)個(gè)體身體條件制訂的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練強(qiáng)度、時(shí)間、頻度和進(jìn)展的計(jì)劃，以及為了保證訓(xùn)練的安全有用，對(duì)運(yùn)動(dòng)前、中、后作出相應(yīng)的自助和醫(yī)學(xué)監(jiān)督的組織和辦法。
13.成癮行為的概念：吸煙和酗酒是典型的成癮行為(亦稱依靠性行為)。癮，系指各種生理需要以外的超乎尋常的嗜好。成癮，指養(yǎng)成該嗜好的過程。
