高考食譜一直是高考生家長焦慮的問題,蔬菜的足量攝入也是必要的:
番茄: 含有大量的檸檬酸和蘋果酸,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化。每天吃2-3個番茄,可滿足一天維生素C的需要;
胡蘿卜: 切成絲用醋拌,不僅好吃,還能提高人的食欲和對感染的抵抗力;
南瓜: 可補中益氣,利水除毒,殺蟲,對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。
芹菜: 味道清香,可增強食欲,芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C,適合維生素缺乏者食用;
白菜: 能夠養(yǎng)胃和中,利水除煩;
香菇: 具有開胃助食的作用;
豌豆: 具有益氣和中,生津止渴,利濕解毒等作用;
(文章來源招生考試網(wǎng),本文網(wǎng)址: https://www.www.gjhuali.com/html/ksbd/food/201403092174.html)