
補(bǔ)血吃什么好?家長常關(guān)心孩子吃什么補(bǔ)血?小編收羅了一款補(bǔ)血食譜——阿膠美容糕,供媽媽們參考:
食材
阿膠:(山東東阿膠)200克
黃酒:500克
冰糖:250克
紅棗:250克
核桃:250克
黑芝麻:250克
枸杞:50克
黑花生:150克
做法
1、用一個(gè)大碗把阿膠和黃酒一起蒸化,要蒸1個(gè)多小時(shí)。把紅棗剪成細(xì)絲,不要米子哈。核桃瓣成小顆粒。
2、熱鍋里不放油,把芝麻、花生、核桃炒熟,不要炒糊了。
3、用一個(gè)大砂鍋,把冰糖和融化的阿膠汁一起熬,(熬得時(shí)候要用舀子攪動(dòng),免得糊鍋)熬制冰糖融化成有點(diǎn)粘稠,火關(guān)到最小時(shí),把紅棗、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起,快速的攪拌均勻。
4、用一個(gè)托盤或者做面包的盤子都可以,在里面刷一層調(diào)和油(少刷點(diǎn)),在把阿膠糕倒入盤子中抹平,等到冷卻后,用保鮮膜蒙一層放入冰箱冷藏室凍一晚上。
5、第二天拿出來切成塊狀。再裝入密封的玻璃罐中。每天晚上吃兩三塊即可,不要吃多了,潮熱哈。不吃的時(shí)候把罐子放進(jìn)冰箱冷藏。
(文章來源學(xué)習(xí)查,本文網(wǎng)址: https://www.www.gjhuali.com/html/ksbd/food/20161003195665.html)