
補鈣吃什么好?家長常關心孩子吃什么補鈣?小編收羅了一款補鈣食譜——百花炒素,供媽媽們參考:
導讀
黃花菜擁有超高的鈣來源,又可以幫助鈣沉積,同時避免鈣流失,毋庸置疑是一種補鈣佳品。
食材
主料、黃花菜:干(此時沒有新鮮的)
黑木耳、豆腐干、青椒:各25克
鮮百合:100克(也可用
百合
菜子油、麻油、精鹽:、糖
蔥花、味精:各適量。
做法
1.鮮百合剝開,撕去外皮,洗凈,用水焯一下,如無鮮百合,也可用百合干浸泡后代替。黃花菜、黑木耳用水浸發(fā)、洗凈,同時把豆腐干、甜椒切絲。
2.點火,倒入少許菜子油燒至八成熱,蔥花爆香,倒入黃花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分鐘,然后加入青椒絲,加入鹽、糖、味精、蔥花,起鍋時淋入麻油即可。
技巧
管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點發(fā)黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.
(文章來源學習查,本文網(wǎng)址: https://www.www.gjhuali.com/html/ksbd/food/20161001195384.html)



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