
補鈣吃什么好?家長常關心孩子吃什么補鈣?小編收羅了一款補鈣食譜——香辣雞胗,供媽媽們參考:
食材
雞胗切片:500g
香菜切碎:100g
姜絲:50g
油:20ml
醋/檸檬汁:20ml
郫縣豆瓣醬:1湯勺15ml
鹽:2g
做法
步驟1:準備材料。
步驟2:在鍋里燒一鍋水,水將要開時,汆一下切好片的雞胗,雞胗變色但沒全熟時撈起,放水龍頭下沖涼水。
步驟3:汆好沖過涼水的雞胗。
步驟4: 干凈的鍋置中火上,下油、姜絲、豆瓣醬炒香。
步驟5:倒入汆過的雞胗,翻炒到熟,起鍋前加入鹽、醋/檸檬汁、香菜碎,拌均勻后關火出鍋。
步驟6:成品~
(文章來源學習查,本文網址: https://www.www.gjhuali.com/html/ksbd/food/20161001195417.html)



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