
補腦吃什么好?家長常關(guān)心孩子吃什么補腦?小編收羅了一款補腦食譜——涼拌桃仁豌豆苗,供媽媽們參考:
食材
核桃仁、豌豆苗:,鹽,白糖
米醋、生抽、橄欖油:,蒜。
做法
1、把豌豆苗洗凈,從中間切一刀,切成寸段兒。核桃仁用開水燙一下,撕掉那層黃色的皮。
2、把豌豆苗、桃仁放一個大的容器內(nèi)。
3、蒜切末,把蒜末、生抽、鹽、米醋、鹽、少許白糖、橄欖油放入容器內(nèi), 攪拌均勻即可。
技巧
核桃仁去皮時,可以先放開水鍋中煮兩分鐘,然后再去皮,就會容易多了,不去皮也可以,但吃起來口感有點澀。
(文章來源學習查,本文網(wǎng)址: https://www.www.gjhuali.com/html/ksbd/food/20161001195437.html)


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