
補腦吃什么好?家長常關(guān)心孩子吃什么補腦?小編收羅了一款補腦食譜——補腦枸杞核桃豆?jié){,供媽媽們參考:
導(dǎo)讀
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中含有的磷脂,對腦神經(jīng)的確有良好的保健作用。除了補腦,核桃油含有不飽和脂肪酸及鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。有防治動脈硬化,促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。經(jīng)常食用核桃,既能強健身體,又能益智補腦,還能防病抗衰老。實在是大有裨益。
食材
黃豆:50克
核桃:25克
枸杞:5克
純凈水:1000毫升
做法
1、把黃豆、核桃、枸杞?jīng)_洗干凈,一起放入豆?jié){機的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好)
2、倒入純凈水至水位線,接通電源,按下啟動開關(guān)。
3、十幾分鐘后豆?jié){機鳴響,枸杞核桃豆?jié){即制作完畢。
4、喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。
5、如果沒有豆?jié){機,可以把浸泡后的黃豆、核桃和枸杞混合,加適量水用粉碎機打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上),然后加純凈水一起倒入鍋里,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。
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