
護(hù)眼吃什么好?家長常關(guān)心孩子吃什么護(hù)眼?小編收羅了一款護(hù)眼食譜——鮮草菇絲瓜魚片湯,供媽媽們參考:
食材
主料、草魚:160克
絲瓜:160克
草菇:120克
北豆腐:100克
調(diào)料:姜3克
大蔥:5克
香菜:8克
香油:5克
胡椒粉:2克
花生油:10克,鹽3克
做法
1.絲瓜去皮洗凈,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒,鮮菇洗凈切開邊。
2.姜1片,蔥1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹干,鯇魚(草魚)肉洗凈抹干,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘,一片片排在碟上。
3.燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻,熟后下鹽調(diào)味,放下魚片立即熄火,倒入湯碗內(nèi),放下芫荽(香菜)即成。
技巧
健康提示、滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目
(文章來源學(xué)習(xí)查,本文網(wǎng)址: https://www.www.gjhuali.com/html/ksbd/food/20161003195724.html)